Urod jabuka u Europskoj uniji ove će godine biti gotovo jednak prošlogodišnjem, dok se u Hrvatskoj prema procjenama očekuje pad proizvodnje od čak 27 posto.
Pokazuju to službene prognoze Svjetskog udruženja za uzgoj jabuka i krušaka, predstavljene na godišnjoj konferenciji Prognosfruit održanoj 7. kolovoza u francuskom gradu Angersu.
Prema riječima predsjednika Hrvatske voćarske zajednice Branimira Markote, ovogodišnji urod jabuka u Hrvatskoj procjenjuje se na 48.000 tona, što je znatno manje od prošlogodišnjih 66.000 tona, a ujedno i 23,5 posto ispod trogodišnjeg prosjeka.
“Najveći izazov ove sezone bit će to što će velik dio jabuka završiti u industrijskoj preradi, dok će u dugoročno skladištenje ići tek 30.000 do 35.000 tona”, upozorio je Markota.
Proizvodnja krušaka u Hrvatskoj ostaje niska, oko 2.000 tona. Sezona započinje bez značajnih zaliha, a domaći proizvođači suočeni su s brojnim problemima – od visokih troškova i nedostatka radne snage, do sve izraženijih klimatskih promjena.
U EU, s druge strane, ukupna proizvodnja jabuka procjenjuje se na 10,45 milijuna tona, što je tek 0,1 posto manje nego lani, ali i dalje 7,5 posto ispod trogodišnjeg i petogodišnjeg prosjeka.
Najzastupljenija sorta Golden Delicious bilježi pad od 0,9 posto, dok Gala ostaje stabilna. Značajniji pad očekuje se kod sorti Red Delicious (–19,2 %) i Idared (–8,8 %).
Očekuje se i rast cijena
U Hrvatskoj se zbog manjeg uroda očekuje rast cijena. Maloprodajne cijene jabuka mogle bi dosegnuti od 2,00 do 2,30 eura po kilogramu, ovisno o sorti i kvaliteti.
Otkupna cijena za prvu klasu procjenjuje se na 0,80 eura/kg, dok se za drugu klasu očekuje otkup između 0,30 i 0,35 eura/kg, s obzirom na Vladinu odluku o ograničenju cijena pakiranja.
“Smanjenje skladištenja dodatno pojačava pritisak na tržište, a sektor ostaje ranjiv zbog političkih i tržišnih neizvjesnosti, kao i sve strožih okolišnih zahtjeva”, upozorio je Markota te istaknuo potrebu za snažnijom i usklađenijom europskom poljoprivrednom strategijom.